Vraag
Gepost op: 7 augustus 2018glycerolzalf met salicylzuur, benzoëzuur, wijnsteenzuur, hoe bereiden ?
Een bereiding bevat salicylzuur, benzoëzuur en wijnsteenzuur in glycerolzalf, maar kunnen zuur-reagerende stoffen het zetmeel ontleden waardoor er geen stijfsel gevormd wordt ?
Antwoord
Ik zou de glyceol-zetmeel gel voorafgaandelijk bereiden en dan, na volledige afkoeling, pas de diverse zuur-reagerende producten toevoegen. Dan valt het af te wachten of deze zure , al of niet volledig of slechts gedeeltelijk oplosbaar in water, de consistentie zullen beïnvloeden.