Naar Receptuur helpdesk

Vraag

Gepost op: 29 september 2021

kaliumsorbaat vervangen door .........in gebufferde cetomacrogolcrème TMF? ?

Kaliumsorbaat is momenteel niet verkrijgbaar. Wat is het beste alternatief bewaarmiddel in gebufferde cetomacrogolcrème TMF (met pH 5 -5.5)? Sorbinezuur lijkt ons geen optie want is aktief bij pH <4. Parabenen kunnen leiden tot allergische reacties.
Welk bewaarmiddel geeft de minste problemen in gebufferde cetomacrogolcrème TMF en is voldoende efficiënt?

Antwoord

zowel K sorbaat als sorbinezuur zullen zich aanpassen aan de pH van de waterige fase. De cetomacrogolcrème heeft een pH van 5 . Bij pH= 5 is sorbinezuur nog werkzaam . Het is duidelijk dat die werkzamer is bij een lage pH maar dit geldt ook voor K sorbaat. 

Dus we nemen sorbinezuur